羅莎的RS機密檔案

美食總是藏在巷弄間 越偏遠 越好奇 越有人去品嘗

說要慶祝父親節 當天餐廳客滿 前後還要大家喬出時間

喬好時間訂好位 又延一個禮拜 今天總算行程!

這是家無菜單料理餐廳 位於雙園路 藏在鳥語花香樹林間

簡單櫃台

水瓶芳香萬壽菊襯托 視覺上很優雅 但是沒甚麼味道

服務員問我們要點飲料嗎 有仙草茶 烏梅汁還有? 忘了...

點了仙草茶一大壺

     上菜囉    這叫透抽涼拌吧

炸蝦球

宮保雞丁

炒蘆荀

清蒸蝦

黃魚

炒川七

炒牛肉

蛤利冬瓜排骨湯   還有一盤水果

今天參加人數 6大人 2小孩    今天的菜色費用1大人550元

這兩位小朋友各收100元   仙草茶一壺200元

如果說要評價    是很普通的家常菜  這些材料 也常出現在自己廚房中

可是.. 可是.. 我們會少了配料   少了裝飾   就算是蒸條黃魚 上面也不會灑一大把青蔥

當然會開餐廳 總是有自己的撇步 跟自信 也懂得食材的搭配跟料理

炸蝦球 這一道菜店家 搭配紫蘇葉 莫名的對味順口

端上桌的食物 總是讓我多嚐一口  多看一眼 雖然看是家常菜  都有期待的味道

今天的菜色 只有兩道不優 炒牛肉 肉質太硬了 還有湯品裡的排骨 不夠軟爛!