看了電視 (草地狀元)由黃西田介紹了一家養豬場 無毒豬大王的 三久牧場
標榜著 最好的牧場 最好的管理 最好的飼養 最好的加工設備以及生產管控制度 最好的無毒豬肉
ROSA也訂購了一箱 有梅花肉片 里肌肉片 豬尾 豬油等產品!
里肌肉片 包裹著紅.黃椒.菇菇 煎一煎
梅花豬肉 不須醃料 也在鍋子裡兩面煎熟 就可以了
如果要說口感如何 就是豬肉本質很有甜味 沒有太多的油脂 肉質比較細緻
生豬油
豬油切小塊
慢火炸出油來
裝進罐子裡
冷藏
剩下的豬油渣 留下來炒青菜 青菜特別有香氣 低溫宅配的豬肉 處理好好的也切得整整齊齊的
放進冷凍庫要用時 拿一盒出來方便好料理 主要的是標榜無毒豬 吃得安心 吃的無負擔啦!
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