羅莎的RS機密檔案

這兩天好像為了~吃~而覺得忙碌..

因為我家大小姐上網查新竹小吃 發現很多 rosa我不知道的店

昨晚就夜巡探訪.今早又繼續查看..

就如說 竹蓮市場的二樓有家紅油抄手.平常去逛逛知道店家在那兒.但不知網路也會推薦它..

今天中午過去看看 唉呦 號碼牌48號 有得等囉..

第一攤 很顯目的紅油抄手

紅油抄手 豬肝麵 米苔目 是招牌

還是叫碗乾麵  滿滿九分滿的麵還有一把肉絲 夠大碗 吃得撐ㄋ.40元

 因為手機畫數不高 拍的有點霧霧的

紅油抄手 夷..網路不是說有地瓜葉墊底媽?

哇 撈起來 真是把地瓜葉 裡面還有自製醃的蘿蔔跟大頭菜絲  真大碗ㄟ50元

肝連肉40元

竹荀湯35元

回家的巷口一樣有人排隊買麵

距離rosa家僅隔一條巷子有一家麵店

麵店的老媽媽年輕時到x家魚丸做工.後來自己開麵店賣魚丸湯

現在傳給第二代 店內只賣 麵. 骨仔肉湯. 魚丸湯. 賣的瓜瓜叫..

尤其是它的湯頭 一大早就熬豬頭湯  再加上自製的魚丸湯  湯頭真棒

老闆都很自豪說 喝了我的湯頭 頭好壯壯  都是鈣質..

以前都得排隊買x家魚丸 現在都吃這一家

為了湯頭還買了兩碗骨仔肉湯 當晚餐

阿火伯的紅豆餅昨天開始賣了

現在也是第二代在做.

只是買回來以後再用烤箱加熱 .才會又阿火伯的味道!